01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
大岡山にあるカフェ エルミタージュは、パスタや洋食のメニューが豊富で、選ぶ楽しみがあります。トマトソースや塩味、明太子、バター醤油はもちろん、金ごまソースやバジルクリームまで揃っており、訪れるたびに違う味を試したくなる充実ぶりです。
なかでも印象的なのが、白ワインクリーム仕立てのシーフードパスタです。ふわりと白ワインが香るクリームソースは、コクがありながらも優しく軽やかな後味が印象的。麺の選択肢にある平打ちのタリアテッレを合わせれば、ソースをしっかり絡め取るもちもちとした食感が際立ち、食べ応えのある一皿に仕上がります。
チーズの風味を存分に味わいたいときには、4種のチーズを贅沢に溶かし込んだクアトロフォルマッジョのパスタも選べます。濃厚で個性あるチーズのコクが麺にしっかり絡む、満足感のあるひと皿です。昼の時間帯にはソフトドリンクやサイドメニューが添えられるセットもあり、じゃがいもの冷製スープやカボチャのポタージュとともにゆったり味わうのもおすすめです。
本や雑誌が並ぶ店内は席数が限られたこじんまりとした空間で、店主が一人で切り盛りしています。気さくな店主とのやり取りに心が和む、ひとりでもふらりと立ち寄りやすいアットホームなカフェです。







